А чем заняться
в новогодние каникулы, как не собственным
блогом. И сегодня я представлю на вашему
вниманию замечательную горячую закуску,
которая за последние -дцать лет стала
для меня, не только «фирменным» новогодним
блюдом, но и «визитной карточкой» моих
кулинарных изысканий.
После слов про
«замечательную горячую закуску», так
и хочется так и хочется процитировать:
«когда то их замечательно приготавливали
в «Славянском базаре». Но,
чем закусывал Филипп Филиппович,
рассуждая о «недорезанных большевиками
помещиках», нам неведомо, хотя в известном
фильме реквизиторы, определенно,
приготовили к этому случаю кокот.
Кстати, я в подобной ситуации очень
уважаю густые и пряные супы, к чему бы
это?
Читать далее...